寶寶吃飽就好了?那你就錯了!讓寶寶遠離”隱形飢餓”,真正頭好壯壯!
寶寶雖然什麼都吃,但吃了這麼多東西,究竟是吃進了營養嗎?
雖然寶寶都有吃飽飽,但總是很難每餐都都均衡飲食。而且,寶寶只要有吃就好了嗎?會不會如同坊間藥局或是街坊鄰居所說的,因為缺少哪樣營養素而導致發展上的問題?
新手爸媽們,是否還在擔心寶寶處在”隱形飢餓”,是否有營養素攝取不足的問題嗎?以下本文將幫助你了解三大類的膳食營養素食物來源,讓你的寶寶能遠離”隱形飢餓”長的頭好壯壯喔!
(一)蛋白質
依據膳食營養素參考攝取量(DRIS)建議,動物性蛋白在總蛋白質中的比例,1歲以下的嬰兒以佔2/3以上為宜。
(二)礦物質
1.鈣:除了鮮乳和乳製品之外,傳統豆腐與豆乾所含的鈣亦有不錯的土信貸彰化二水土信貸吸收率。
2.磷:主要來源為五穀根莖類、乳類、蛋、豆、魚、肉類、蔬菜類。
3.鎂:鎂多存在於富含葉綠素的蔬菜中,如:波菜、莧菜及甘藍菜。胚芽、全穀類之麩皮、核果類、種子類及香蕉亦為鎂之豐富飲食來源。
4.鐵:鐵質豐富的食物,如:深色蔬菜、紅肉、肝腎內臟、貝類等。
5.鋅:動物性來源如肝臟、 魚貝類及瘦肉的鋅含量高。
6.碘:人體所需的碘大部分來自飲食,諸如:海苔、海帶、貝類、綠色蔬菜、蛋類、乳類、穀類等,其中以海帶、海藻等食物含碘量最為豐富。
Photo/www.agroanuncios.pe
(三) 維生素
1.維生素A:動物肝臟、蛋黃與奶油為富含維生素A之食物。深綠色與深橙黃色蔬菜水果為富含維生素A先質之食物。
2.維生素D:皮膚經陽光照射之合成是人類主要維生素D的來源,天然界含維生素D的食物種類不多,如:魚肝油、高油脂魚類的肉(如鮭魚、鮪魚及沙丁魚等)、海洋動物的肝臟、餵予維生素D的雞所產的蛋黃。
3.維生素E:穀類胚芽、植物油、深綠色蔬菜、牛奶裡脂肪、蛋黃、堅果為含量較高的食物。
4.維生素K:肝臟類、植物油及綠色葉菜類。
5.維生素C:大部分新鮮的蔬菜、水果含量都很豐富。
6.維生素B1:全榖類及小麥胚芽含量最豐富。另外,瘦豬肉、肝臟、大豆及其製品、花生、葵花子、豌豆、酵母以及牛奶等都是維生素 B1的主要食物來源。
7.維生素B2:牛奶、乳製品及強化穀類含量豐富。肉類、動物之內臟及綠色蔬菜亦是維生素B2之良好來源。
8.菸鹼素:動物肝臟、牛肉、豬肉、雞肉、魚貝類、蛋奶類、乳酪、糙米、胚芽米、酵母菌、香菇、紫菜等。攝取足夠的蛋白質也是菸鹼素的來源,體內若缺乏維生素B1、B2及B6亦會影響菸鹼素的製造。
9.維生素B6:動物食品是維生素B6的良好飲食來源。植物中,全麥、糙米、豆類及堅果類均是維生素B6的良好飲食來源;另外,蔬菜中的菠菜、馬鈴薯、青花菜、白花菜和水果中的香蕉、酪梨等也含有豐富的維生素B6。
10.維生素B12:肝臟、肉類等含量較豐,乳品類亦含少量,另外人體腸內細菌所合成之維生素B12可能有少許被吸收利用。
11.葉酸:肝臟、酵母、綠葉蔬菜、豆類及一些水果都是其豐富的食物來源。
寶貝來小叮嚀:
1.新手媽媽的你,若是對嬰幼、兒童期營養乙種建地缺錢急用哪裡汽車貸款過嶺重劃區任何問題免費諮詢二次房貸或二度房貸方案如何選擇教學有問題,也可洽詢醫師或營養師提供諮詢協助喔!
2.媽媽們可以將食物少量多樣化,提供給寶寶適量均衡的營養。
Cover Photo/mamasup.me
責編/Judy
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/寶寶吃飽就好了-那你就錯了-讓寶寶遠離-隱形飢餓-真正頭好壯壯-004524555.html
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